吃太多糖，自由基全身流竄？ (MonaVie 美商蒙納維)

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近來國人吃的好，動得少，糖尿病人口逐年增加。根據糖尿病學會統計的盛行率來推算，國內至少有超過一百萬人的體質太"甜"了!

糖當然是很重要的，葡萄糖還是人體所能直接利用的能量來源，但是您知道嗎?吃太多糖還會增加體內的自由基，讓發生糖尿病的機會增加自由基引起糖尿病的原因，初步研究有四種機轉:

1. 血糖太高，會消耗掉體內中和自由基毒素的"抗氧化因子"

2. 自由基對胰島細胞的傷害，促使葡萄糖的代謝異常。

3. 長期高血糖，葡萄糖會『自我氧化』，產生過量的自由基。

4. 高血糖使體內的蛋白質產生糖化作用，造成細胞損傷，蛋白糖化過程亦會產生大量自由基，再度加強蛋白質糖化作用。惡性循環之下，造成不可逆轉的併發症。

曾有研究指出，經常服用抗氧化劑與長期吃素者的糖尿病發生較低，為了您的健康, 少吃些甜食糖果與可樂吧!

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